Que manger en cas de diarrhée : un guide complet

Aussi désagréable que cela puisse être, la diarrhée est un problème digestif courant que la plupart des gens rencontrent à un moment ou à un autre de leur vie. Qu'elle soit due à une intoxication alimentaire, à une infection bactérienne ou à une maladie chronique comme le syndrome du côlon irritable (SCI), la diarrhée peut vous laisser inconfortable et déshydraté. Cependant, la bonne nouvelle est que les bons choix alimentaires peuvent aider à soulager les symptômes de la diarrhée et à faciliter votre rétablissement.

L’importance d’un régime contre la diarrhée

Lorsque vous avez la diarrhée, il est essentiel de suivre un régime alimentaire spécifique axé sur des aliments fades et faciles à digérer. L’objectif principal de ce régime est de fournir à votre corps les nutriments nécessaires tout en permettant à votre système digestif de se reposer et de récupérer. En évitant certains aliments déclencheurs et en incorporant d’autres qui sont doux pour votre estomac, vous pouvez aider à raffermir vos selles et à soulager l’inconfort.

Le régime BRAT : un incontournable contre la diarrhée

L'un des régimes les plus connus contre la diarrhée est le régime BRAT, qui comprend des bananes, du riz, de la compote de pommes et du pain grillé. Ces aliments sont faciles à digérer et peuvent aider à absorber l’excès d’eau dans votre côlon, conduisant à des selles plus fermes. Les bananes, en particulier, sont riches en potassium, un électrolyte souvent perdu lors des crises de diarrhée. Optez pour des bananes mûres, car elles sont plus faciles à digérer.

Le riz, de préférence le riz blanc, est un autre aliment de base du régime BRAT. Il fournit des glucides pour l’énergie sans ajouter de fibres inutiles qui pourraient aggraver la diarrhée. De même, la compote de pommes non sucrée est un bon choix car elle peut aider à lier vos selles tout en soulageant votre système digestif. Côté tartines, optez pour du pain blanc, plus digeste que le pain complet.

Bien que le régime BRAT puisse manquer de certains nutriments, il constitue une solution temporaire et efficace pour soulager les symptômes de la diarrhée. Il est préférable de suivre ce régime pendant un jour ou deux jusqu'à ce que vos symptômes s'améliorent.

Aliments fades à inclure

En plus du régime BRAT, il existe d'autres aliments fades que vous pouvez incorporer pour ajouter de la variété à vos repas tout en étant doux pour votre estomac. Ces aliments sont faciles à digérer et peuvent vous aider à fournir les nutriments essentiels pendant votre récupération.

• Gruau : Les flocons d'avoine nature et cuits sont une bonne option car ils sont faibles en fibres et peuvent aider à apaiser votre système digestif.
• Céréales sèches : recherchez des céréales faibles en fibres et non sucrées, comme les cornflakes ou le riz soufflé.
• Pommes de terre bouillies ou au four (pelées) : Les pommes de terre sont une bonne source de glucides et peuvent fournir de l'énergie sans irriter votre système digestif.
• Poulet au four (sans peau) : Choisissez une poitrine de poulet maigre, sans peau, facile à digérer et bonne source de protéines.

Ces aliments fades peuvent être consommés en petits repas fréquents tout au long de la journée pour éviter de stresser excessivement votre système digestif.

L’importance de l’hydratation

La diarrhée peut entraîner une déshydratation due à la perte de liquides due aux selles fréquentes. Il est crucial de Restez hydraté pendant cette période pour remplacer les liquides et les électrolytes perdus dans votre corps. En plus de l'eau, il existe d'autres options hydratantes qui peuvent aider à reconstituer l'approvisionnement interne en fluides de votre corps.

• Boissons électrolytiques : pensez à siroter des boissons riches en électrolytes comme le Gatorade® ou le Pedialyte®. Ces boissons contiennent du sodium, qui aide à retenir les liquides, et du sucre, qui facilite l'absorption du sodium. Cependant, faites attention à la teneur en sucre et optez pour des options à faible teneur en sucre.
• Bouillons clairs : Des bouillons clairs de légumes, de poulet ou de bœuf débarrassés de toute graisse peuvent fournir hydratation et quelques électrolytes.
• Eau de coco : Cette boisson naturelle et hydratante est riche en électrolytes et peut être une option rafraîchissante.

N'oubliez pas de siroter lentement les liquides plutôt que de les avaler pour éviter de surcharger votre système digestif.

Probiotiques : restaurer la santé intestinale

Les probiotiques sont des bactéries vivantes qui peuvent aider à rétablir l’équilibre des bactéries bénéfiques dans votre intestin, essentiel au bon fonctionnement du système digestif. Bien que les produits laitiers ne soient généralement pas recommandés en cas de diarrhée, le yaourt et le kéfir peuvent faire exception en raison de leur teneur en probiotiques. Recherchez des options à faible teneur en sucre pour éviter d’aggraver vos symptômes.

Aliments à éviter

Il est tout aussi important de savoir quoi manger que de comprendre quels aliments éviter en cas de diarrhée. Ces aliments peuvent déclencher des troubles gastriques et aggraver vos symptômes, il est donc préférable de les éviter jusqu'à ce que votre système digestif se rétablisse.

• Agrumes : les oranges, les pamplemousses, les citrons et les limes sont acides et peuvent irriter votre système digestif.
• Lait et produits laitiers : Le lactose, le sucre présent dans les produits laitiers, peut être difficile à digérer en cas de diarrhée.
• Aliments frits ou gras : ils peuvent être difficiles à digérer pour votre estomac et aggraver la diarrhée.
• Aliments épicés : les épices peuvent irriter votre système digestif et potentiellement aggraver la diarrhée.
• Produits sucrés : évitez les aliments et les boissons sucrés avec des ingrédients artificiels comme l'aspartame, l'érythritol et le sorbitol, car ils peuvent avoir un effet laxatif.
• Café et boissons contenant de la caféine : La caféine peut stimuler les selles et augmenter la fréquence des diarrhées.
• Boissons gazeuses : ces boissons peuvent provoquer des gaz et des ballonnements, ce qui peut aggraver la diarrhée.
• Alcool : L’alcool est déshydratant et peut exacerber davantage vos symptômes.

Quand consulter un médecin

Dans la plupart des cas, la diarrhée disparaît d’elle-même en quelques jours grâce à des modifications du régime alimentaire et à une augmentation de l’apport hydrique. Cependant, il existe des cas où il est important de consulter un professionnel de la santé.

• Diarrhée prolongée : si votre diarrhée persiste pendant plus de quelques jours malgré des changements alimentaires, une augmentation de l'apport hydrique et des médicaments antidiarrhéiques en vente libre, il est conseillé de consulter un médecin.
• Douleur intense : si vous ressentez de fortes douleurs abdominales accompagnées de diarrhée, cela pourrait être le signe d'une maladie sous-jacente qui nécessite une évaluation médicale.
• Sang ou pus dans les selles : Si vous remarquez du sang ou du pus dans vos selles, il est essentiel de consulter un professionnel de la santé, car cela peut indiquer un problème plus grave.

N'oubliez pas qu'il est toujours préférable d'être prudent et de consulter un médecin si vous avez des inquiétudes concernant vos symptômes.

Conclusion : prendre soin de votre santé digestive

Face à la diarrhée, suivre un régime alimentaire spécifique peut aider à soulager les symptômes et favoriser une guérison plus rapide. Le régime BRAT, composé de bananes, de riz, de compote de pommes et de pain grillé, est un choix populaire en raison de sa capacité à raffermir les selles. L'incorporation d'autres aliments fades et faciles à digérer comme les flocons d'avoine, les pommes de terre bouillies ou cuites au four et le poulet cuit au four peuvent fournir des nutriments supplémentaires pendant cette période.

Rester hydraté est crucial, et les boissons électrolytiques, les bouillons clairs et l’eau de coco peuvent aider à reconstituer les liquides et les électrolytes perdus. Les aliments riches en probiotiques comme le yaourt faible en sucre et le kéfir peuvent aider à rétablir l’équilibre des bactéries bénéfiques dans votre intestin.

Enfin, il est important d'éviter les aliments qui peuvent aggraver la diarrhée, comme les agrumes, les produits laitiers, les aliments frits ou gras, les aliments épicés et les aliments sucrés. Si vos symptômes persistent ou s'aggravent, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé pour une évaluation plus approfondie.

En suivant ces directives alimentaires et en prenant soin de votre santé digestive, vous pouvez gérer efficacement la diarrhée et favoriser un prompt rétablissement. N'oubliez pas d'écouter votre corps, de rester hydraté et de réintroduire progressivement les aliments habituels à mesure que vos symptômes s'améliorent.

FAQ

1. Quels sont les meilleurs aliments à manger lorsque vous avez la diarrhée ?
   Des aliments fades et faciles à digérer comme les bananes, le riz, la compote de pommes et le pain grillé (régime BRAT) sont recommandés pour aider à apaiser le système digestif.
2. Quels aliments faut-il éviter en cas de diarrhée ?
   Évitez les produits laitiers, les aliments épicés, les aliments gras ou frits, la caféine et les aliments riches en fibres ou produisant des gaz comme les haricots et le brocoli.
3. Boire des liquides peut-il aider à lutter contre la diarrhée ?
   Oui, il est essentiel de rester hydraté. Buvez de l’eau, des bouillons clairs et des solutions de réhydratation orale pour reconstituer les liquides et les électrolytes perdus.
4. Le yaourt est-il bon contre la diarrhée ?
   Le yaourt nature contenant des probiotiques vivants peut aider à restaurer les bactéries intestinales et peut réduire la durée de la diarrhée dans certains cas.
5. Combien de temps faut-il suivre un régime adapté à la diarrhée ?
   Adoptez un régime alimentaire doux jusqu’à ce que les symptômes s’améliorent, généralement 1 à 3 jours, et réintroduisez progressivement les aliments habituels pour éviter les irritations.